Морские обитатели

Как отличить кефаль от пеленгаса
  • 404
  • 0
Пожалуй самой популярной добычей у черноморских сёрфкастеров являются представители семейства кефалевых: кефаль остронос (или как её называют местные рыбаки чуларка) и пеленгас.

Пеленгас достигает бОльших размеров чем чулара, но его мясо уступает по качеству своему более мелкому родственнику. Мясо пеленгаса менее жирное, менее плотное и светлее. Но на рынках Москвы и Подмосковья именно пеленгаса продают под вывеской кефали.

Заслуга появления пеленгаса в Азовском море принадлежит рыбколхозу с романтичным названием "Сыны моря". Именно здесь находилась экспериментальная база Азовского...

О нас

  • Наш проект призван объединять любителей морской рыбалки, способствовать обмену опытом и распространять новые знания. Здесь вы найдете интересных собеседников, дружелюбную атмосферу, сможете принять участие в наших оффлайн встречах.

Быстрая навигация

Меню пользователя